Seguindo os princípios da Escola dos 7 Portões voltados ao desenvolvimento humano, 

o curso "Horta no Vaso" leva a caminhos internos e externos a serem percorridos no processo de fazer uma horta em casa.

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Nele, a paisagista Patrícia Casselli, começa com um gostoso bate papo sobre todas as etapas que devem ser consideradas antes de plantar a horta, trabalhando valores como: vontade, disponibilidade, aprendizado (desde a seleção do local), espécies a serem plantadas, espaço de trabalho, escolha de vasos ou canteiros, ferramentas, preparação da terra, semear, plantar, cuidar, até chegar na colheita.

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Portanto, o curso aborda aspectos práticos mas também terapêuticos

em se fazer uma horta.

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O curso acompanha uma apostila com detalhamento de tudo o que foi mostrado nas aulas com dicas e sugestões, utilizando uma linguagem fácil para quem

quer iniciar no mundo de uma alimentação prática, saudável usufruindo

de todos os benefícios do “fazer uma horta”.